Receita de Tostada com Ameixas e Requeijão

Remova os pedúnculos de 250g de ameixas maduras, corte-as ao meio e descarte as 🍇 suas sementes.

Verse 100ml de sumo de flores de hortelã em uma tigela de mistura com as ameixas e deixe-as marinar por uma 🍇 boa hora no frigorífico.

Coloque 100g de requeijão cremoso em uma tigela de mistura e temperar com 2 colheres de chá de açúcar de 🍇 confeiteiro . Corte 2 nós de gengibre conservado em pequenos pedaços e tempere no requeijão docinhado.

Torra 2 fatias grossas de pão aberto 🍇 ambos os lados. Coloque-os pratos, então espalhe algum do molho de ameixa, hortelã sobre eles, deixando-o absorver no pão.

Coloque 🍇 parte do requeijão com gengibre cada torrada, então espalhe as ameixas maduras e o molho restante.

Coma enquanto o pão 🍇 ainda estiver quente, polvilhado, se assim o desejar, com uma queda leve de açúcar de confeiteiro. Basta para 2. Pronto 🍇 25 minutos

Abacate também funciona muito bem aqui. Corte o fruto ao meio, remova seus caroços, então mergulhe os abacates 🍇 como faria com as ameixas, mas por um pouco mais tempo.

Eu costumo fazer isso com brioche torrado vez 🍇 de pão, usar morangos vez de ameixas e então regar um pouco de mel sobre a fruta e o 🍇 requeijão. Torrada, flocos de amêndoa adicionam uma mudança de textura agradável, espalhados sobre a superfície.

Também é possível fazer um 🍇 sanduíche desta, encher 2 fatias de pão com requeijão, gengibre e morangos esmagados. Eu gosto de regar chocolate escuro sobre 🍇 o pão, deixando-o endurecer cru preenchimento, as notas amargas trabalhando bem com as cerejas e morangos.

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