Um fim de semana quente de primavera já é o suficiente para me fazer sonhar com jantares ao ar livre.

Não 🍌 estou falando de uma noite solitária passeando com uma bebida e uma tesoura de mão na outra (estamos no limiar 🍌 da temporada de deadheading, quando as mais belas ornamentais produzirão outra floração se as flores gastas forem removidas). Isso é 🍌 muito agradável, mas estou falando de soirées ao ar livre que se desenrolam à medida que as tardes gloriosas se 🍌 transformam acolhedoras ao ar livre.

Adoro entreter ao ar livre. Por um lado, é mais prático: quando morava uma 🍌 casa cheia de confusão Londres há uma década, as festas ao ar livre eram sempre preferidas porque a limpeza 🍌 nunca envolvia varrer o chão. Mas também é mais mágico: há algo sobre a luz de vela contra um jardim 🍌 escuro que você simplesmente não pode obter de dentro.

Já hosted jantares minúsculos varandas, onde o melhor lugar para colocar 🍌 os pescos era nos amparamentes. Eu inclusive me comprometi no meu varandim, com copos de champanhe, todo o que a 🍌 mesa dobrável era capaz de segurar. O espírito – e os elementos essenciais – permanecem os mesmos: velas potes, 🍌 comida que resiste ao ser comida morna e boa conversa.

Não se preocupe demais com o estado do jardim.

Após o pôr 🍌 do sol, ninguém pode ver se você podou as rosas ou não.

Uma boa mesa e assentos confiáveis ajudarão as pessoas 🍌 a se relacionarem. Eu sacrifico uma macieira ensolarada por um arvoredo de assentos há um ano e não me arrependo; 🍌 ele acomoda meia dúzia de pessoas ao redor de um antigo potênciometro com uma lasca de mármore cima. Mesas 🍌 treliçadas e bancos dobráveis podem ser guardados quando você quiser voltar ao gramado.

Iluminação adequada e perfume são essenciais.

O que importa 🍌 mais é a iluminação adequada – para que as pessoas consigam ver onde estão pisando – e o perfume. As 🍌 luzes podem variar de arranjos conectados à rede, que podem ser colocados no leito da flor ou nas paredes (eu 🍌 gosto da linha do Pooky), ou, mais simplesmente, de luzes solares que podem ser movidas ao redor.

Contentores de plantas de 🍌 verão que irradiam cheiro à noite – como Nicotiana sylvestris, rabanete doce, verbena noturna ou alecrim-estrela – colocados ao redor 🍌 das portas e áreas de convivência podem transformar a usual ceia ao ar livre um evento transportador.