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Procurando um lanche de chá para fazer com antecedência? Não procure mais! Eu gosto tomar uma hora, tomando café e 🛡 algo doce à tarde – ele redefine meu dia -.
Mini bolos de pistachio e framboesa.
Eles também são sem glúten, o 🛡 que os torna vencedores com minha mãe celíaca. Mas mude a farinha livre de Glúten para simples se quiser - 🛡 A receita funciona bem a3 bet qualquer um dos dois casos!
Prep
20 min.
Cooke
20 min.
makes
9 bolos
65g pistache
65g de amêndoas moídas,
100g de açúcar gelados
, 🛡 peneirado.
50g farinha sem glúten simples
Sal sal
80g de manteiga sem sal
120g clara de ovo branco
(de 4 ovos médios ou 3 grandes)
1
8 🛡 framboesas
20g de amêndoas a3 bet flocos
Aqueça o forno a 180C (160 C ventilador) / 350F/gás 4. Engraxar nove moldes para mini 🛡 bolo, usando um molde de silicone com buracos ou uma lata muffin manteiga.
Para a massa de bolo, combine os pistaches 🛡 e amêndoa a3 bet uma tigela grande. Adicione farinha ou um pouco mais do sal até distribuir uniformemente o açúcar na 🛡 cereja peneirada
Derreter a manteiga sem sal e deixá-la esfriar um pouco.
Despeje a manteiga derretida ainda quente nos ingredientes secos, adicione 🛡 as claras e o batedor para combinar.
Divida a massa do bolo uniformemente entre os moldes lubrificados. Coloque duas framboesa e 🛡 algumas amêndoa de flocos a3 bet cima cada um dos pastéis, depois asse por 18-20 minutos até que saia limpo o 🛡 spetter inserido no centro da torta única!
Remova o forno e deixe os bolos esfriarem a3 bet seus moldes por alguns minutos. 🛡 Retire-os cuidadosamente dos molderes, transferindo para um suporte de arame que resfrie completamente a temperatura do mofo!
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