150g 9️⃣ manteiga
2 cebolas, descascadas e muito finamente picadas
Sal marinho e pimenta preta
2 dentes de alho, descascados e picados 9️⃣
320g arroz carnaroli
125ml vinho branco seco
750ml caldo de peixe ou marisco quente
200g carne marrom de carangueijo, picada 9️⃣ ou triturada
1 pequeno milho doce, descascado e os grãos despelados (cerca de 100g; ou use congelado e descongelado)
200g 9️⃣ carne branca de carangueijo
1-2 pimentas vermelhas frescas, ao gosto, cortadas finamente (remova e descarte a casca e sementes primeiro, 9️⃣ se preferir menos calor)
2 cebolinhas, cortadas e picadas finamente
Suco de 1 pequeno limão

Derreta metade da manteiga qual melhor site apostas esportivas uma 9️⃣ panela pesada colocada sobre um fogo médio, então refogue a cebola com uma pitada generosa de sal marinho durante três 9️⃣ a quatro minutos, até ficar macia, mas não colada. Adicione o alho e cozinhe, mexendo, por mais um minuto ou 9️⃣ dois.

Adicione o arroz à panela e cozinhe, mexendo constantemente, por dois a três minutos, até ficar coberto e lustroso, 9️⃣ então despeje o vinho branco na panela para desglaçá-la - deve evaporar quase instantaneamente. Adicione uma colher de sopa de 9️⃣ caldo quente e cozinhe, mexendo constantemente e pelo menos a cada minuto, sobre um fogo médio-alto, até que o líquido 9️⃣ seja absorvido. Repita, adicionando uma colher de sopa de caldo quente de cada vez e mexendo até que seja absorvido, 9️⃣ por 10-12 minutos. Não quer que a panela seque, mas também não quer afogar o arroz.

Uma vez que o arroz tenha absorvido a maior parte do caldo, misture a carne marrom de 9️⃣ carangueijo e o milho doce, reduza o fogo para baixo e continue cozinhando, misturando regularmente, por mais alguns minutos, até 9️⃣ que o arroz esteja macio e dando.

Desligue o fogo e misture a carne branca de carangueijo, os chillis picados e 9️⃣ as cebolinhas. Adicione o suco de limão, tempere ao gosto, misture uma última vez, então sirva qual melhor site apostas esportivas tigelas rasas e 9️⃣ sirva.

Tarte tatin de figo

Não se assuste com a ideia de fazer massa folhada - apenas cozinheiros profissionais têm tempo para essas coisas - 9️⃣ então use apenas folhada pronta do compartimento refrigerado qual melhor site apostas esportivas vez disso, como quase todos os outros fazem. Este é um 9️⃣ pudim especial, tão bom para uma festa de jantar quanto é para um confortante lanche da semana média. Serviria-o com 9️⃣ nata dupla, mas a creme inglesa feita qual melhor site apostas esportivas casa também seria igualmente deliciosa. Para tartletes individuais, use uma frigideira de 9️⃣ ovo pequena (ou uma forma de tartlete). Corte um pequeno círculo de papel manteiga para caber no fundo para impedir 9️⃣ que a tarte se pegue, o que é muito provável com toda a caramelo.

Preparar 10 minutos
Cozinhar 30 minutos 9️⃣
Servir 1

Aqueça o forno 9️⃣ para 200C (180C fan)/390F/gás 6 e coloque uma bandeja pesada qual melhor site apostas esportivas um prato do meio.

Corte ambos os figos ao meio, 9️⃣ então corte cada metade ao meio novamente, para ter oito fatias totais. Generosamente untar a frigideira ou forma de tartlete 9️⃣ com manteiga, usando toda a manteiga - sim, pode parecer muito, mas ninguém disse que esta receita é saudável. Cubra 9️⃣ a frigideira com todo o açúcar, então dispose as fatias de figo qual melhor site apostas esportivas volta da frigideira qual melhor site apostas esportivas um padrão de 9️⃣ pétala. Coloque o círculo de massa folhada sobre as fatias de figo, então enrole-o firmemente qual melhor site apostas esportivas torno de todos os 9️⃣ lados.

Levante a frigideira ou forma na bandeja quente no forno, então assar por 20-25 minutos, até que a massa folhada 9️⃣ esteja dourada e cozinhada completamente e o caramelo esteja fervendo qual melhor site apostas esportivas torno dos bordas. Remova, deixe esfriar por cinco minutos, 9️⃣ então inverta a tarte qual melhor site apostas esportivas um prato de servir, tomando muito cuidado para não se queimar com o caramelo derretido. 9️⃣ Servir enquanto ainda está quente.