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Feito de massa leveda ou massas cozidas entre duas placas padronizada, waffle é considerado uma das sobremesa mais antigas ao 8️⃣ redor.

Muitas vezes coberto com mel, chantilly ou geléia são ideais para o café da manhã e um lanche que às 8️⃣ pessoas podem saborear as melhores casas de apostas internacionais fuga.

Extremamente populares nos países do noroeste da Europa, assim como os EUA e a Ásia podem 8️⃣ ser crocantes ou salgado com sulcos profundos.

Na Bélgica, onde eles são conhecidos como gaufres você pode encontrar infinita variações 8️⃣ de waffle.

Especialistas dizem que as origens deste doce ou saboroso tratamento datam de milênios.

E, embora suas raízes possam ser rastreadas 8️⃣ até a Grécia Antiga Giorgio Franchetti - autor do livro "Dining With The Ancient Romans" (Diando com os romanos 8️⃣ antigos), acredita que as waffle são derivada de uma delicadeza particular da Roma antiga.

"Eles são muito provavelmente os descendentes do 8️⃣ popular 'crustulu' (" crustula plural ), que eram biscoitos doces adorado pelos antigos romanos", Franchetti, um estudioso da comida de 8️⃣ Roma antiga.

"O termo, as melhores casas de apostas internacionais latim sugere claramente que esses biscoitos eram crocantes com uma crosta decadente derretendo na boca."

Não há 8️⃣ documentos históricos conhecidos sobre como a crustula foi moldada, mas Franchetti acredita que eles eram provavelmente biscoitos planos feitos com 8️⃣ os mesmos ingredientes básicos dos waffles e cozido dentro de dois ferroes aquecido.

O método de preparação para a crustula é 8️⃣ considerado idêntico ao dos waffles modernos, embora não esteja claro se ela originalmente tinha os ranhuras icônico.

Segundo pesquisa realizada por 8️⃣ Franchetti, é provável que a crustula tenha sido uma evolução doce de

panis obelius

Um pão especial com azeitonas ou figos frescos 8️⃣ feitos pelo grego antigo que era cozido entre dois ferroes e consumido durante rituais dionisenos, geralmente envolvendo beber.

"A crustula era 8️⃣ muito simples biscoitos, feitos com farinha de trigo e mel. Hoje os waffles são feitas manteiga; no entanto o filósofo 8️⃣ romano Plínio escreve que a utilização da Manteiga diferenciou as patrícia plebeias aristocrática dos mais comuns", diz ele."

Depois de desenterrar 8️⃣ textos sobre a crustula por Plínio, o Velho e poeta lírico romano Horace (Horácio), Franchetti juntou-se com "arqueocook" Cristina Conte 8️⃣ para trazer as crostas da sepultura.

Os romanos amavam queijos, mas não gostava de manteiga que era considerada um subproduto pobre 8️⃣ do leite e usada principalmente para cosméticos.

Em vez disso, eles fizeram as melhores casas de apostas internacionais crustula com banha ou gordura animal.

Acredita-se que os 8️⃣ biscoitos foram originalmente consumidos durante as cerimônia de culto romano e vendidos por vendedores ambulantes chamados "crustulari" (em português, crustilares) 8️⃣ ao longo das ruelas da Roma Antiga.

Franchetti explica que os doces cobiçados mais tarde se tornaram um tipo de recompensa, 8️⃣ uma vez a qual professores trabalhando para famílias ricas concederiam aos seus melhores alunos.

Em seus poemas Sátiras, Horace escreve que 8️⃣ os professores geralmente davam crustula "à criança para convencê-la a aprender as letras do alfabeto".

Com o tempo, esses biscoitos simples 8️⃣ e saborosos conseguiram conquistar uma parte muito importante da cerimônia do banquete – sobremesa -.

Crustula eram tão populares entre os 8️⃣ escritores romanos antigos que alguns até mesmo mencionou-los as melhores casas de apostas internacionais suas obras.

O satírico Gaius Lucilius, considerado o inventor da sátira romana 8️⃣ uma vez escreveu que ele "apreciava se entregar apenas à crustula", enquanto outros autores como Plauto e os filósofos Sêneca 8️⃣ ou Lúcio Apuleio também faziam referência a eles.

Após o advento do cristianismo, a crustula foi assimilada as melhores casas de apostas internacionais receitas cristãs ”, 8️⃣ diz Franchetti.

Então, como esses deleites evoluíram para waffle que conhecemos hoje?

Franchetti acredita que a técnica de cozimento da crustula foi 8️⃣ provavelmente aperfeiçoada durante o período medieval, quando os primeiros sulcos podem ter aparecido nos biscoitos.

Ferratelle – um biscoito que resistiu 8️⃣ ao teste do tempo as melhores casas de apostas internacionais várias partes da Itália - acredita-se ser a ligação entre as crustulas romana e waffle.

“Em 8️⃣ Molise e Abruzzo, os moradores locais são desmamados as melhores casas de apostas internacionais ferratelle que é comido o ano todo por diferentes formas ou 8️⃣ tamanhos”, diz Franchetti.

O nome "ferratelle" vem da prensa de metal ou ferro, que se traduz as melhores casas de apostas internacionais “feri” no italiano. uma 8️⃣ ferramenta ainda usada para fazer biscoitos hoje nalguns lugares do mundo!

Ferratelle, também conhecida como pizzarela apresenta os pequenos sulcos 8️⃣ quadrados encontrados nos waffles enquanto a receita básica e ingredientes são provavelmente iguais aos usados anteriormente para crustula.

Antigamente, a ferratelle 8️⃣ era sempre caseira e provava ser particularmente popular durante as celebrações de Natal.

As famílias usavam ferros especiais gravado com seu 8️⃣ brasão de armas ou iniciais familiares para marcar as melhores casas de apostas internacionais ferratela.

"Os romanos nos deram esses biscoitos divinos. Nós os engolimos desde 8️⃣ o início dos tempos", diz Maria Teresa Spagnoli, da loja do pastéis L'Aquila Dolci Aveja ndia

Na década de 1700, os 8️⃣ pais davam ferros-ferratella com as iniciais das famílias às suas filhas que logo seriam casadas como parte do Dote.

"Hoje nós 8️⃣ os comemos no café da manhã, como um tratamento após o jantar para uma bebida digestiva ou durante viagens de 8️⃣ carro", acrescenta Spagnoli.

Ainda as melhores casas de apostas internacionais forma de ferros dentro, o ferratelle Abruzzo é feito com ovos. azeite e leite; baunilha ou 8️⃣ casca ralada do limão

Os vendidos as melhores casas de apostas internacionais L'Aquila vêm de todos os tamanhos diferentes, incluindo diamantes e estrelas.

Juntamente com a receita 8️⃣ original, Dolci Aveja o principal produtor de ferratelle as melhores casas de apostas internacionais L'Aquila faz variantes contendo cereais e uma versão salgada do 8️⃣ rosmaninho que combina bem como prosecco um aperitivo.

Preparar a ferratelle ainda é um ritual enorme para aqueles que o produzem.

"De 8️⃣ acordo com a nossa tradição, para fazer uma ferratela perfeita e autêntica é preciso dizer um Ave Maria enquanto cozinha 8️⃣ o primeiro lado", diz Spagnoli.

Para acelerar a culinária, os moradores locais as melhores casas de apostas internacionais Abruzzo também usam ferros elétricos hoje.

Com este método, 8️⃣ não há necessidade de virar a ferratela durante o processo como cozinhar simultaneamente as melhores casas de apostas internacionais ambos os lados.

Em Vasto, uma cidade 8️⃣ costeira as melhores casas de apostas internacionais Abruzzo. ferratelle apresenta coberturas de chocolate escuro e são chamados "catarrette".

Os moradores locais valorizam os ferros antigos usados 8️⃣ por seus ancestrais e gravado com suas iniciais familiares.

O historiador Gianfranco Bonacci lembra como as melhores casas de apostas internacionais avó assaria ferratelle aos domingo 8️⃣ ou ocasiões especiais, e a família os comeria durante toda semana.

"Foi um deleite diário. Infelizmente minha família perdeu os ferros 8️⃣ velhos e hoje é difícil encontrar uma ferreiro que faz com eles, pois há muito poucos ourives restantes", diz Bonacci."

Nas 8️⃣ regiões italianas próximas, incluindo o Lácio existem variedades de ferratelle com nomes diferentes.

Os cookies Waffle-like podem ser encontrados na 8️⃣ Ligúria, enquanto no Piemonte eles são conhecidos como:

gofri

e venha.

com um padrão de favo-de mel áspero profundo, que lembra gaufres belga.

Como 8️⃣ e quando esses "waffles italianos" migraram para o norte da Europa?

"Os romanos, ao lado de as melhores casas de apostas internacionais cultura também espalharam seus 8️⃣ alimentos por todo o império. Crustula tinha muitas pernas e acabou as melhores casas de apostas internacionais toda a França hoje ”, diz Franchetti."

Quando o 8️⃣ Império Romano entrou as melhores casas de apostas internacionais colapso, a crustula tinha sido assimilada à gastronomia local dessas terras.

Um desenvolvimento adicional provavelmente ocorreu ao 8️⃣ longo das rotas comerciais europeias durante a Idade Média, quando o favo de mel italiano ferratelle foram exportados para norte 8️⃣ da Europa.

Finalmente, o salto para a Nova Mundo ocorreu no início de 1600 com os primeiros colonos holandeses que desembarcaram 8️⃣ as melhores casas de apostas internacionais New York City.

"Foi quando a crustula-ferratelle evoluiu para waffles e se enraizou na América", diz Franchetti.

Hoje, os waffles podem 8️⃣ ser encontrados as melhores casas de apostas internacionais quase todos lugares do mundo.

Nos EUA, 24 de agosto o aniversário do dia as melhores casas de apostas internacionais que Cornelius Swarthout 8️⃣ foi concedido uma patente para a primeira waffle ferro nos Estados Unidos é comemorado como Dia Nacional Waffle.

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