postado por jandlglass.org 2024-07-04 14:56

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Na reserva Hopi no alto deserto do norte Arizona, a construção está cs betway andamento.

Uma garagem de automóveis cs betway ruínas está 🍉 sendo convertida numa cozinha totalmente equipada, áreas para armazenamento alimentar e uma estufa anexa. As novas instalações se tornarão o 🍉 primeiro hub gastronômico da região Hopi usado no aumento do acesso indígena a alimentos frescos? - saudáveis – acessíveis através 🍉 das ações agrícolas; mercados dos agricultores: oficinas agropecuárias (agricultura), partilhade sementes...

Os centros de alimentação – locais centralizados e administrado pela 🍉 comunidade para produzir, armazenar ou distribuir alimentos - fazem parte do movimento emergente liderado pelos nativos que enfrenta a crise 🍉 alimentar entre as comunidades indígenas nos EUA: falta da produção fresca dos produtos agrícolas tradicionais decorrentes das colonização séculos após 🍉 o fim.

É uma estratégia que os defensores dizem estar se tornando cada vez mais comum cs betway todo o sudoeste dos 🍉 EUA.

"Estamos construindo uma rede de agricultores e produtores para apoiar a economia alimentar local, atendendo às necessidades do nosso povo", 🍉 disse Lilian Hill que junto com seu marido Jacobo Marcus iniciou o Hopi Tutskwa Permaculture Institute. Nos últimos 20 anos 🍉 tem trabalhado na reconstrução da segurança alimentícia no país hopiniano estabelecendo relações cs betway novembro passado um subsídio equivalente à USR$ 🍉 250.000 dólares americanos (USD) concedido pelo Departamento Agrícola dos EUA ao governo americano durante os próximos dois meses : WEB

O 🍉 Instituto de Permacultura Hopi Tutskwa tem como objetivo reconstruir a segurança alimentar dentro da Nação hopita.

: Reprodução/Lilian Hill

Embora a concessão 🍉 seja bem-vinda, ela não chega perto de atender às necessidades da comunidade. O governo federal há muito tempo falhou cs betway 🍉 apoiar e financiar sistemas agrícolas nativos por todo o país? resultando na insegurança alimentar generalizada - resultados adversos à saúde...

Muitas 🍉 comunidades estão organizando centros de alimentação por conta própria.

“Os centros de alimentação são sobre a construção comunidades resilientes”, disse Bleu 🍉 Adams, um chef e

fundador da IndigeHub, uma organização sem fins lucrativos que ajuda a construir centros de alimentos na Nação 🍉 Navajo. "Estamos isolados e deixados para preencher as lacunas."

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O conceito de hub alimentar não é novo e, nas últimas décadas 🍉 tem sido usado como uma forma para combater o sistema industrial globalizado. Reminiscência dos sistemas alimentares tradicionais – incluindo os 🍉 indígenas da agricultura ou comércio - tornou-se um meio necessário na reconstrução das economias regionais do setor alimentício cs betway todo 🍉 mundo!

Hill explica que na cultura Hopi, todas as casas são consideradas centros de alimentação cs betway certa forma porque tradicionalmente têm 🍉 armazenamento alimentar gerenciado por mães do clã. "Embora a ideia ocidental da 'hub' não seja o hopini ainda identificamos isso 🍉 como sendo gerado pela comunidade e um santuário para nutrir nossa Comunidade", disse ela

Nos EUA, cerca de um cs betway cada 🍉 quatro nativos americanos são inseguros alimentares quase triplicam a taxa dos seus homólogo branco. A disparidade é ainda pior nas 🍉 reservas que têm altas taxas da pobreza e desemprego bem como infra-estrutura inadequada para acesso alimentar; toda uma reserva Hopi 🍉 com 6 475 km2 (2500 milhas quadrada) (por exemplo: maior do Que todo o estado Delaware tem apenas pequenas mercearia

Confie 🍉 cs betway comida fora da reserva, dirigindo várias horas apenas para fazer compras.

A falta de

“Se não temos acesso à nossa comida, 🍉 nós também estamos sem ter o direito de comer”, disse Adams. Se você quer entender como é a comunidade quando 🍉 exclui-los da alimentação saudável e nutritiva veja as comunidades indígenas.”

A reserva Hopi tem apenas quatro pequenas mercearias, apesar de ser 🍉 2.500 milhas quadrada.

: Reprodução/Lilian Hill

Em 2024, o Departamento do Interior dos EUA lançou a iniciativa “Indigenous Food Hub” para ajudar 🍉 na reparação de danos causados às vias alimentares indígenas pelas políticas prejudiciais no passado – incluindo colonização e assimilação”, disse 🍉 Bryan Newland ndia cs betway um comunicado à imprensa. O Bureau of Indian Affair’S and Office Of Indian Education foi encarregado 🍉 da criação das centrais alimentícia ao lado suas escolas ou outras instituições que ainda não abriram nenhuma delas

"Acho que é 🍉 um bom começo", disse Adams.

Janie Hipp, a primeira mulher nativa americana que serviu como conselheira geral do USDA (USD A), 🍉 disse ao jornal The Guardian: “O governo nunca financiou adequadamente programas para apoiar alimentos e agricultura tribais. ”

"Gostaríamos de dizer 🍉 que o Departamento do Interior ou USDA deveria ter feito esse trabalho todo este tempo", disse Hipp, agora presidente e 🍉 CEO da Native Agriculture Financial Services (Serviços Financeiro para Agricultura Indígena), a qual fornece capital aos agricultores nativos americanos.

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Ela estava 🍉 trabalhando cs betway um novo restaurante quando o Covid-19 atingiu os EUA; ela então pivou, transformando-o num centro de transporte e 🍉 recepção para a organização humanitária da empresa Protect Native Elders.

Durante a pandemia, incluindo o falecimento do seu irmão Mark Daniel 🍉 Mason que abriu um restaurante com ela e inspirou-o na criação da IndigeHub (Indiges Hub), uma empresa de coworking para 🍉 cozinhas ou centros alimentares. O primeiro centro alimentar nas fazendas Dragonfly no Navajo incluirá também contêineres movido à energia solar 🍉 como local central onde se produzem alimentos através dos agricultores cs betway rede;

Na imagem, a Dragonfly Farm na Nação doNavajo 🍉 onde o IndigeHub está trabalhando com Crescive Soil para fornecer saúde no solo e treinamento de slides que criam composto 🍉 orgânico.

: Reprodução/Coresity Bleu Adams.

Com financiamento adequado, ela espera que o IndigeHub possa construir uma rede de centros alimentares cs betway toda 🍉 a Nação Navajo.

Além da Nação Navajo, centros de alimentação populares também estão surgindo cs betway lugares como o Arizona. A Star 🍉 School ndia e a Escola Estrelar que serve principalmente estudantes nativos americanos perto Flagstaff está desenvolvendo um centro alimentar com 🍉 uma loja local para alimentos (comida) na estufa do jardim; além disso no sudoeste dos EUA há ainda mais espaço 🍉 entre os agricultores locais: San Carlos Apache - cozinha comunitária – onde é possível encontrar comidas naturais ou fazer compras 🍉 através das fazendas regenerativas ao redor deles!

“Se pudermos construir esses centros, podemos preencher essas lacunas no sistema alimentar”, disse Adams.

Hill 🍉 concordou, dizendo que o modelo do hub de alimentos é um passo cs betway direção à segurança alimentar e soberania alimentícia 🍉 há muito tempo negado ao povo Hopi. "Se não temos acesso a controle sobre os sistemas alimentares nossas sementes 🍉 - nossa produção", disse ela: “nos tornamos extremamente vulneráveis”.

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