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Dobradinhas com picles de pepino: a explosão de sabor das Caraíbas
Dobradinhas são um lanche popular e 😄 saboroso da rua das Caraíbas. Elas são feitas com dois pães macios e mole, fritos (chamados "baras") e enchidos com 😄 um recheio de ervilhas picadas e comido com chutney (de pepino, no caso desta receita). É difícil descrevê-las sem ter 😄 as provado, mas é como tentar descrever Elton John para alguém que nunca o ouviu: é um grande astro do 😄 pop. Minha sugestão? Pare e vá até uma loja de roti do Reino Unido e encomende uma (ou mais), e 😄 depois volte aqui jogo esportivo online outro momento para fazer as suas próprias.
Dobradinhas com picles de pepino
😄 As ervilhas jogo esportivo online conserva são as melhores para esta receita, pois costumam vir jogo esportivo online água salgada, que também é usada 😄 nesta receita. Você pode encontrá-las na maioria dos supermercados e nas poucas lojas de alimentos turcos, poloneses e asiáticos. Se 😄 as suas ervilhas não estiverem jogo esportivo online água salgada, adicione sal às ervilhas, um quarto de colher de chá de cada 😄 vez, até que fique no gosto certo para você.
Preparo
15 minutos
😄 Levar a prova
1 hora
Cozinhar
55 minutos
😄 Serve para
4 pessoas
Para os baras
😄 270g de farinha de trigo
😄 ½ colher de chá de açafrão jogo esportivo online pó
😄
1 colher de chá de sal marinho fino
😄
7g de pacote rápido de fermento jogo esportivo online 😄 pó
(ie, 1 colher de chá)
😄 Öl
, para molhar e fritar
😄 Para as ervilhas
20g
😄
folhas e tendões de coentro
😄 , picados
3 colheres de sopa de óleo de 😄 canola
4 dentes de alho
😄 , picados e picados
1 colher 😄 de chá de cominho jogo esportivo online pó
½ colher de 😄 chá de açafrão jogo esportivo online pó
½ colher de chá 😄 de pimenta do reino
700g de ervilhas
😄
, sem drenar
¾-1 😄 colher de chá de molho quente
, ao gosto - gosto de Encona
😄
Para o picle de pepino
😄 1 pepino grande
(300g líquido)
😄 ½ colher de chá de sal marinho fino
😄 1 dente de alho
, picado
😄 ½ colher de chá de molho quente
😄 10g de coentro
, picado (para se obter 😄 5g)
Para os baras, misture a farinha, o açafrão