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Em um paddock por uma antiga cabana, a multidão de "comedores apaixonados" e o fazendeiro estranho cercam Randal Breen. Esta 💸 é fazenda da Bréens; multidões fazem parte do modelo comercial

"Antes de fazermos qualquer coisa aqui, nos perguntamo-nos: é bom para 💸 o animal e a terra?

Ele está falando site futebol virtual bet365 grátis um dia aberto sobre o esquema de agricultura apoiada pela comunidade (CSA) 💸 da fazenda, modelo pelo qual as fazendas distribuem produtos entre seus membros para obter apoio financeiro consistente.

É essa premissa que 💸 levou Scott Trudgett, site futebol virtual bet365 grátis família e grande parte da multidão a uma viagem de duas horas para oeste do Brisbane 💸 visitar Randal and Juanita Breen site futebol virtual bet365 grátis seu 263 hectares fazenda no Vale Echo na Southern Downs Queensland.

O fazendeiro Randal Breen 💸 faz um tour por site futebol virtual bet365 grátis fazenda Echo Valley site futebol virtual bet365 grátis Southern Downs, Queensland.

: Aston Brown/The Guardian

A maioria da família de seis 💸 alimentos que a Trudgett costumava comer foi comprada após o trabalho site futebol virtual bet365 grátis um supermercado econômico. Agora, para uma assinatura e 💸 compromisso inicial 12 meses s recebem mensalmente caixa com carne

Eles são uma das 80 famílias que se inscreveram para este 💸 CSA e fazer algumas visitas à propriedade a cada ano.

“Fazia sentido conseguir isso diretamente de um fazendeiro, sabíamos da qualidade 💸 e podemos vir olhar para a fazenda por nós mesmos”, diz Trudgett.

É sobre reconstruir essa conexão com a terra que 💸 perdemos.

As taxas mensais variam de BR R$ 88 a RR$ 275, dependendo da quantidade dos produtos que os membros desejam 💸 receber.

O compromisso com uma taxa mensal fixa significa que os riscos da agricultura são compartilhados.

Membros da CSA. Na seca de 💸 2024, apenas 12 vacas permaneceram na propriedade "Isso não ia alimentar muitas pessoas", diz Randal."Estávamos olhando para o barril real 💸 disso tudo estar acabado".

Mas os seus membros entraram site futebol virtual bet365 grátis cena. Em uma reunião de Brisbane, eles concordaram continuar a pagar 💸 o mesmo valor mensal mas pela metade da quantidade habitual do produto que tinham pago por ela e para as 💸 pessoas com deficiência no trabalho ou na vida pessoal dos trabalhadores (ou seja: crianças).

"É uma parceria", diz Vicky Mills, membro 💸 da CSA. “Trata-se de reconstruir essa conexão com a terra que perdemos”.

E na fazenda, a terra vem site futebol virtual bet365 grátis primeiro lugar. 💸 Os Breens estocam suas galinhas com um décimo da taxa necessária para serem certificada de free-range (livre alcance) certificado por 💸 rotacionar seu rebanho bovino entre paddocks que permitem o descanso suficiente do tempo à Terra - é parte dos seus 💸 "plano 100 anos" restaurar solo paisagem 'e vegetação", Randal diz:

A última parada no passeio é a sala de boning e 💸 embalagem na fazenda. "Não tenho certeza sobre esse pedaço", diz Kim, outro comedor apaixonado da cidade um vegano por 💸 mais que uma década; começou comprando carne do campo (eles vendem qualquer produto restante depois dos membros CSA) Para resolver 💸 problemas teimoso com deficiência site futebol virtual bet365 grátis ferro ou saúde crescente?!

"Eu amei a sensação de comer carne, e da maneira como melhorou 💸 minha saúde mas odiei que eu estava fazendo - é uma coisa viva não quer morrer", diz ela. “Ainda luto 💸 para melhorar meu estado pessoal; se isso for necessário visitar as fazendas”.

A sala de carne na fazenda da Fazenda Echo 💸 Valley.

: Aston Brown/The Guardian

Kiah Smith, pesquisador sênior do Centro de Futuros Político da Universidade site futebol virtual bet365 grátis Queensland (EUA), diz que os 💸 modelos CSA estão fornecendo uma "transação dos valores" entre agricultores e consumidores.

“É reorganizar a relação entre como os alimentos são 💸 cultivados, distribuídos e consumido site futebol virtual bet365 grátis vez de vê-los apenas com uma transação no mercado”, diz Smith.

A CSA também pode dar 💸 às operações de pequena escala a capacidade para garantir melhores resultados ambientais e animais, mesmo que isso possa afetar os 💸 lucros. "Ela permite aos pequenos agricultores cultivar alimentos pelos quais são apaixonados".

No Japão, onde o modelo se originou. é conhecido 💸 como "alimento com a cara do agricultor sobre ele". O Modelo está lentamente crescendo site futebol virtual bet365 grátis popularidade na Austrália mas limita-se 💸 principalmente aos agricultores que vivem perto de grandes centros urbanos e têm demanda suficiente para aumentar uma adesão viável

Smith questiona 💸 quem são os tipos de consumidores que continuarão a comprar fontes alternativas, geralmente mais caras?

O Trudgett paga mais pelos 10 💸 kg de carne e 30 ovos fornecidos mensalmente pela fazenda da Breen do que gastaria site futebol virtual bet365 grátis um grande supermercado para 💸 produzir produtos comparáveis, mas com menor qualidade.

Mas...

Smith diz que os preços mais altos dos alimentos de cadeias alternativas refletem o 💸 custo real da produção sustentável, compensando bastante pequenos agricultores.

“É um pouco como as pessoas que compram veículos elétricos agora, eles 💸 ainda são muito caros e nem todos podem pagar por isso”, diz ela.

Para Trudgett, ter uma participação na fazenda vale 💸 o custo aumentado. "É a melhor que eu poderia esperar para viver no município sabendo exatamente de onde vem nossa 💸 comida", diz ele ”.

"Nós chamamos isso de nosso"

fazenda”.

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