Receitas de Jantar de Semana: Kedgeree e Carne de Cordeiro defumada

Nesta semana, eu trago duas abordagens para a 3️⃣ ceia da noite de dia de semana. Primeiramente, uma nova tomada sobre o kedgeree que é rapidamente preparado e troca 3️⃣ os ovos cozidos tradicionais por berinjela grelhada. O kedgeree foi a invenção dos britânicos na Colônia Indiana, mas foi inspirado 3️⃣ pelo khichuri , um prato mais antigo de arroz e lentilhas, então aqui eu 3️⃣ reinstalei as leguminosas na forma de dal mungo e ervilhas: um prato indiano, adaptado pelos britânicos, e alterado novamente por 3️⃣ um indiano vivendo na Grã-Bretanha. A outra receita é um curry de cordeiro fumegante que costumo fazer antecipadamente aos fins 3️⃣ de semana – ele congela muito bem e faz uma tigela de conforto rica resultado da aposta esportiva super 5 de hoje especiarias para voltar para casa. 3️⃣

Kedgeree (imagem superior)

Este é inspirado tanto pelos khichuri de Bengala de minha mãe quanto pelo tradicional 3️⃣ kedgeree britânico.

Preparação 10 min
Cozinha 30 min
Sirve 4

1 berinjela 3️⃣
Oleo vegetal
¾ de colherde chá de alecrim resultado da aposta esportiva super 5 de hoje pó
Sal 3️⃣
270g arquinha de bacalhau
150g dal mungo
150g cebolas marrons, 3️⃣ descascadas e cortadas resultado da aposta esportiva super 5 de hoje dados
25g de gengibre , descascado e picado finamente 3️⃣
1 colher de chá de cominho resultado da aposta esportiva super 5 de hoje pó
1 colher de chá de coentro 3️⃣ resultado da aposta esportiva super 5 de hoje pó
275g arroz basmati
100g de ervilhas congeladas
50g 3️⃣ de manteiga sem sal

Carne de cordeiro fumegante

Raramente comemos carne vermelha resultado da aposta esportiva super 5 de hoje casa hoje resultado da aposta esportiva super 5 de hoje dia, então sempre que eu cocio ela, procuro uma 3️⃣ receita que se sinta indulgente . Este curry tornou-se meu novo favorito, com o 3️⃣ irresistível fumegante do alecrão-negro e do páprica-defumado. Gosto de comprar uma perna inteira de cordeiro e pedir ao