Duas décadas atrás, uma

reportera descobriu a riqueza dos postos de gasolina e paradas de descanso do Sul dos Estados ♠ Unidos

Há duas décadas, quando a

reportera Kate Medley estava no programa de pós-graduação tabela das oitavas de final da copa do mundo 2024 Oxford, Mississippi, ela frequentemente visitava uma ♠ estação de gasolina local com uma oferta fora do menu: Tupperware cheios de comida caseira indiana, feita pelos donos, para ♠ quem soubesse pedir.

Embora tenha se passado anos antes que ela começasse uma série de longo prazo sobre as estações de ♠ gasolina e paradas de descanso do Sul dos Estados Unidos, as paradas de Medley a intrigavam; ela cresceu reconhecendo os ♠ espaços como vias alimentares vitais tabela das oitavas de final da copa do mundo 2024 áreas urbanas e rurais.

Embora muitos forneçam bens e serviços simples - como café, cachorros-quentes ♠ ou uma chave de banheiro grande - outros oferecem ofertas diversificadas e inesperadas: étouffée de lagostim, tamales, banh mi ao ♠ estilo cajun, buffet de barbecue ilimitado ou um peru inteiro para comprar junto com seus cigarros.

Às vezes ignorados devido à ♠ tabela das oitavas de final da copa do mundo 2024 natureza liminar percebida, essas paradas rápidas podem ser salvavidas para as comunidades que servem, observou Medley, bem como oportunidades ♠ para as pessoas buscarem o chamado Sonho Americano. (Em 2013, o Instituto de Política Fiscal relatou que 61% de todas ♠ as estações de abastecimento nos EUA são de propriedade independente de imigrantes.)

"A medida que viajava cada vez mais, senti que ♠ havia um grande vazio na pesquisa que não levava a sério o papel que esses espaços desempenhavam", explicou Medley tabela das oitavas de final da copa do mundo 2024 ♠ uma ligação. "E achei isso super convincente - as pessoas que trabalham lá, a comida que elas estão cozinhando e ♠ a comunidade que estão criando. Eu vejo isso como integral a quem somos como sulistas e o que essa região ♠ tem a oferecer."

Agora, "Obrigado, volte novamente" é tanto um livro de

s de 200 imagens, publicado no final do ano ♠ passado, quanto o assunto da primeira exposição de Medley tabela das oitavas de final da copa do mundo 2024 um museu no Mississippi Museum of Art tabela das oitavas de final da copa do mundo 2024 Jackson, onde ♠ ela cresceu.

Medley levou as imagens ao longo de uma década, inicialmente ao lado quando estava tabela das oitavas de final da copa do mundo 2024 uma missão, depois como ♠ o foco principal à medida que o projeto avançava. Ela visitou cerca de 150 postos de gasolina e paradas rápidas ♠ no total, achando a curadoria única de cada espaço cativante.

"Há um tipo de mistério desses espaços", disse ela. "À medida ♠ que se aproximam, abrem a porta de vidro e ouvem o sino tocar. O que será lá? O que irá ♠ cheirar? Quem estará lá? O que está no menu naquele dia?"

Esses tesouros escondidos incluem Saint Louis Saveurs tabela das oitavas de final da copa do mundo 2024 Greensboro, Carolina ♠ do Norte, um posto avançado para a comida senegalesa no fundo de um Circle K que serve arroz jollof e ♠ o prato de cordeiro grelhado dibi. O restaurante modesto costumava ser um Dunkin Donuts, observou Medley - o cabo da ♠ porta ainda era uma "D" quando ela

grafou o local. Em seguida, está o Icebox - um dhaba punjabi, ou ♠ restaurante adjacente a uma estação de gasolina, tabela das oitavas de final da copa do mundo 2024 Hammond, Luisiana, que removeu seus bens de conveniência tabela das oitavas de final da copa do mundo 2024 favor de um ♠ buffet indiano completo.

Os proprietários posicionaram o Icebox na interseção de duas rodovias interestaduais para servir caminhoneiros de longa distância, aprendeu ♠ Medley após falar com eles - especialmente aqueles recrutados da Índia, explicou.

"Eles tiveram um sucesso incrível", disse ela. "Mas, na ♠ verdade, quando estava lá, eles me disseram que seu novo plano de negócios é arrancar o dhaba e devolver isso ♠ a uma loja de conveniência. Eles vão mover o dhaba para um prédio de restaurante autônomo, porque decidiram que as ♠ pessoas ricas nunca vão comer tabela das oitavas de final da copa do mundo 2024 uma estação de gasolina."

Paisagens que mudam

Por cada história de sucesso, existem negócios que ♠ lutam - muitos deles, observou Medley, especialmente tabela das oitavas de final da copa do mundo 2024 áreas rurais onde a população diminuiu.

Em uma estação tabela das oitavas de final da copa do mundo 2024 Elaine, Arkansas, ela ♠ disse, as bombas de gasolina foram descontinuadas e os prateleiras estão vazias; um fazendeiro comprou o espaço apenas para oferecer ♠ opções de alimentação quente a trabalhadores rurais, que trazem receita constante.

"A gasolina mais próxima está a 30 milhas de distância", ♠ Amanda Simonson, gerente geral, disse a Medley quando ela entrou, de acordo com o livro de Medley. "Mas posso oferecer-lhe ♠ costeletas de porco apimentadas."

Em Banner, Mississippi, o dono da Pop's gas station explicou a Medley quanto seu negócio era importante ♠ para os moradores locais, apontando um cliente local que estava lá para o prato do dia.

"Desde que tabela das oitavas de final da copa do mundo 2024 esposa morreu ♠ no ano passado, ele almoça no Pop's para o café da manhã, almoço e jantar", disse o dono, Jeff Poynor, ♠ a ela.

Uma das vantagens desses pequenos negócios é a tabela das oitavas de final da copa do mundo 2024 adaptabilidade, argumentou Medley. Embora não todos tenham conseguido ficar no ♠ negócio ao longo dos anos, ela descobriu que muitos outros se transformaram. Fora os Slim Jims e Red Bulls - ♠ agora você pode encontrar um pequeno clube noturno ou uma empresa de cura de pernil que envia por todo o ♠ país. (Ela viu os dois.)

"Me sinto otimista de que eles continuam a surgir", disse ela dos estabelecimentos. "Não acho que ♠ esses lugares estão indo embora... O que isso vai parecer, tabela das oitavas de final da copa do mundo 2024 50 anos, com veículos elétricos ou carros autônomos ou ♠ o que vier tabela das oitavas de final da copa do mundo 2024 seguida - não estou certo."

"Mas sinto que será algo", ela adicionou, "que esses edifícios vão persistir ♠ e que os empreendedores vão persistir tabela das oitavas de final da copa do mundo 2024 achar uma maneira de fazê-los funcionar."