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A esponja comemorativa faz com que todos se sintam especiais. E, ao contrário da árdua tarefa de assar um bolo 🍉 para o aniversário às vezes difícil e pode ser montada muito rapidamente duas rápidas Esponjas são enroladas não apenas 🍉 creme-debulhador mas simplesmente nos merengueos quebradose chantilly enquanto a decoração parece estar bem decorada é na verdade uma trapaça: os 🍉 melingue encapuzados parecem incríveis – experimentem isso mesmo!

bolo de morango merengue sem glúten

Prep

15 min.

Cooke

3 horas

Servis

8

Para o merengue,

2 claras de ovo

(Guarde 🍉 as gemas para a esponja)

14 colher de chá creme do tártaro

100g de açúcar

Para a esponja

2 ovos, mais duas gemas de 🍉 ovo.

100g de açúcar

120g farinha de auto-arrefeição sem glúten

Uma pitada de sal

Zest de 1 limão

50g manteiga sem sal

, derretidos e extra 🍉 para engraxar.

Para o creme de chantilly

600ml creme duplo

200g.

morangos

, descascado e cortado pequenos pedaços.

50g geléia morango

Para o merengue, aqueça-o até 🍉 115C (100 C ventilador)/240F / gás muito baixo e forme uma bandeja de cozimento com papel à prova da graxa. 🍉 Em um recipiente limpo bata as claras do ovo cremes para tártaro espumante gradualmente adicione ao rodízio açúcar colher 🍉 por vez batendo todo tempo antes que os picos brilhantes formam duro mistura Meringue depois transferirem tudo isso pra dentro 🍉 dos sacos equipados...

Pipe decorações merengue para a bandeja de cozimento forrada – eu gosto rosetas ou redemoinhos - depois assar 🍉 por uma hora e meia, até que os Meringues estejam crocantes. Remova-os antes do uso; deixe esfriar completamente sem precisar 🍉 usar o produto pó

Aumente o forno para 180C (160 C ventilador) / 350F/gás 4 e graxa, linha de duas 🍉 lataes bolo 15cm com papel à prova da gordura.

Em uma tigela grande, bata os ovos inteiros e o açúcar até 🍉 ficar pálido ou macio. Coloque a farinha de trigo com sal seguida dobre suavemente junto à pá-desembaraçada para se 🍉 juntar ao bolo; Dobrar na raspagem limão (lemon zest) da manteiga fundidas depois dividir uniformemente entre as duas latas dos 🍉 pães

Asse por 18-20 minutos, ou até que um espeto inserido no centro dos bolos saia limpo; seguida remova do 🍉 forno para esfriar nas lata de torta durante 10 min. Desmolde-o com uma prateleira completamente fria

Para o creme chantilly, 🍉 uma tigela grande bata a nata para picos suaves. Crush Aproximadamente um terço dos merengues dobram-se no creme com os 🍉 morangoes picados e depois arrefecemos até que estejam prontos pra usarem!

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Uma vez que os bolos de esponja esfriaram completamente, coloque um uma placa para servir espalhar 🍉 a camada da geléia por todo o topo e cubra com essa capa. Tope-a no restante do pão espumante; repita 🍉 as camadas dos creme jam and strawberry cream (compotas).

Decore o exterior do bolo com as decorações restantes de creme e 🍉 merengue, seguida sirva imediatamente.

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