Às vezes", diz o conhecido como "Garoto Pepino" nas redes sociais, ♨️ "você precisa comer um pepino inteiro."

Em seguida, ele começa a cortar.

A influenciadora, Logan Moffitt, desencadeou uma onda mundial de cortes, ♨️ envelhecimento e mordiscos compartilhando receitas virais para saladas de pepino preparadas um recipiente de deli plástico.

Na Islândia, a mania ♨️ virtual criou um problema real: uma escassez nacional de pepinos.

Daniel Sigthorsson, de 30 anos, que mora Reykjavik, a capital, ♨️ queria tentar uma salada de seu próprio. Mas não havia pepinos sua loja de grocery local, ele disse. E ♨️ não havia nos dois shops seguintes que ele visitou, ele disse. Ou nos três.

"Eu fiquei tipo, 'Isso é estranho', rindo. ♨️ 'Isso é uma das coisas que nunca ficamos sem estoque na Islândia.' E então eu vi as notícias."

Relatos de notícias ♨️ islandeses culparam a mania nas redes sociais pelos desafios que cozinheiros caseiros, como o Sr. Sigthorsson, encontraram ao obter pepinos. ♨️ O ingrediente desapareceu das lojas toda a nação nórdica, de acordo com entrevistas com compradores e guias turísticos, bem ♨️ como dados compartilhados pela Kronan, uma das maiores cadeias de supermercados da Islândia.

A Kronan disse que os pepinos esgotaram nas ♨️ lojas toda a Islândia. As vendas aumentaram tão rapidamente que a loja não teve tempo de se preparar, disse Gudrun Adalsteinsdottir, diretora executiva da empresa.

"Nós estamos, literalmente, comendo isso", brincou Gudny Ljosba Hreinsdottir, de 29 anos, que dirige ♨️ a Wake Up Reykjavik, uma empresa de turismo islandesa com um passeio alimentar de comida.

A mania é apenas o último ♨️ exemplo de um fenômeno nas redes sociais que perturba as cadeias de suprimentos alimentícios.

Em 2024, uma loucura do TikTok por ♨️ um prato de massa de feta assado esvaziou as prateleiras de várias lojas de supermercados dos EUA. Aquele mesmo ano, ♨️ uma receita de arroz de salmão que se tornou viral testou as ofertas do Kewpie mayo. E maio passado, ♨️ devotos de água aromatizada (Watertok, para os não iniciados) foram de T.J. Maxx a T.J. Maxx para procurar xaropes e ♨️ adoçantes.

A Islândia pode estar particularmente exposta aos desafios de interrupções sua cadeia de suprimentos alimentícios.

O país se orgulha de ♨️ sua agricultura autossuficiente: grande parte de seus produtos básicos é cultivada estufas aquecidas por gás geotérmico. Mas é uma ♨️ ilha, isolada no extremo Norte do Hemisfério Norte. Se houver um déficit, importar para preencher a lacuna pode ser muito ♨️ mais caro do que outros lugares da Europa.

Tome a Kronan. Normalmente, cerca de 99 por cento de seus pepinos ♨️ são cultivados estufas, disse Ms. Adalsteinsdottir um email. Mas essa semana, a empresa teve que fazer um ♨️ pedido de emergência dos Países Baixos.

O momento da febre do pepino é particularmente ruim, disse Kristin Linda Sveinsdottir, diretora de ♨️ marketing da SFG, que representa os agricultores de vegetais na Islândia.

Os agricultores cultivam pepinos ciclos, e a mania atingiu ♨️ durante uma pequena pausa na colheita da cultura. Há também uma ligeira escassez de dióxido de carbono, disse ela, um ♨️ elemento chave da produção estufa. E a febre do pepino chegou quando as escolas estão reabrindo, ela disse, o ♨️ que significa que as cozinhas das escolas estão fazendo pedidos massa.

Para evidências de que a mania online é culpada ♨️ pela escassez, islandeses apontam para os picos nas vendas de outros ingredientes receitas de saladas: nas lojas da Kronan, ♨️ as vendas de ingredientes usados uma das receitas de salada mais populares do Sr. Moffit - óleo de gergelim, ♨️ vinagre de arroz e molho de peixe - aumentaram 200 por cento desde 5 de agosto. Nas lojas da Hagkaup, ♨️ outra cadeia de supermercados, as vendas de óleo de gergelim duplicaram, escreveu o CEO Sigurdur Reynaldsson um email.

Os islandeses ♨️ são particularmente conscientes do clima e tentam comprar alimentos locais vez de importados para reduzir sua pegada de carbono, ♨️ disse a Sra. Sveinsdottir. Essa mentalidade, combinada com a pequena população de mais de 380.000 residentes na Islândia, significa pouca ♨️ margem de manobra para lidar com surtos súbitos de demanda.

"Alguns poucos podem ter muita influência", disse Haflidi Halldorsson, que trabalha ♨️ no marketing para os criadores de ovelhas do país.

Para muitos, a escassez é uma molestia leve e até mesmo motivo ♨️ de brincadeira. Algumas pessoas na Islândia até mesmo enviaram mensagens para o Sr. Moffitt.

"Você criou literalmente uma escassez de pepinos", ♨️ escreveu uma pessoa para ele no Instagram. (Ele compartilhou uma captura de tela do post com o The New York ♨️ Times.)

"Eles estão culpando você, homem", disse outro post.

O Sr. Moffit, de 23 anos, que mora Ontário, disse que notou ♨️ que os pacotes de três pepinos estavam esgotados perto dele quando ele estava fazendo o seu pedido de grocery online. ♨️ (Sortudo, sua mãe cresce pepinos: "Ela continua me dando extras", ele disse.)

A Sra. Hreinsdottir, de 29 anos, ficou particularmente animada ♨️ com uma piada involuntária: o verão é às vezes chamado de "gurkutid" na Islândia, o que aproximadamente se traduz por ♨️ "O Tempo do Pepino".

Normalmente, isso significa que não há nada de especial nas notícias. Mas este ano, os pepinos são ♨️ as notícias.

"Provavelmente haverá um mercado negro de pepinos aqui breve", ela brincou. "Quem sabe?"