Grande Londres não é conhecida por suas fazendas, mas há uma fazenda de gado inseto Londres

Abaixo das arcadas de 🏧 uma estação de trem Londres, há uma fazenda que cria centenas de milhares de gado por ano. No entanto, 🏧 não há vacas ou galinhas nesta fazenda; ele se concentra uma categoria diferente de gado - insetos.

A empresa, que 🏧 foi lançada 2024, está à frente do crescente setor de criação de insetos do Reino Unido. Ela fornece insetos 🏧 para ração animal, mas também vende sua tecnologia patenteada e fazendas modulares todo o mundo.

Um mercado crescimento

Este é 🏧 um mercado que só crescerá à medida que a agricultura procura alternativas mais verdes e sustentáveis à soja, que domina 🏧 o negócio de ração animal, mas é um grande contribuidor para a desflorestação e as emissões de carbono, com produtos 🏧 transportados milhares de milhas.

Uma fonte de proteína local e sustentável

"O que as pessoas não percebem é que o Reino Unido 🏧 importa 3,4 milhões de toneladas de soja, principalmente da América do Sul, com 90% a 95% dela alimentando animais", diz 🏧 o fundador e CEO da Entocycle, Keiran Whitaker.

A Entocycle BR sua sala de exposição Londres Bridge para demonstrar aos 🏧 clientes potenciais e investidores que a tecnologia funciona. Whitaker diz: "Os insetos fornecem uma fonte de proteína local e sustentável 🏧 que aborda a perda de biodiversidade, a desflorestação, as pressões de carbono e a segurança alimentar nacional."

Um futuro promissor

Whitaker, nascido 🏧 Londres, passou cinco anos como instrutor de mergulho na Ásia e nas Américas antes de voltar para casa para 🏧 iniciar o negócio, que agora tem 32 funcionários. A Entocycle trabalha com empresas multinacionais como a fabricante de máquinas de 🏧 processamento de alimentos suíços Bühler, e levantou mais de R$16m (£12.5m) de investidores domésticos e internacionais.