- 1 pizca de fios de açafrão , ou ½ colher de chá de colorau 🫰 pó
- 1 colher de sopa de vinagre branco , ou vinagre de maçã
- 50g de bordas de pizza , ou pão 🫰 seco
- 1 grande alho , descascado
- 50g de aquafaba , ou 1 pequeno ovo
- ¼ colher de chá de páprica quente , ou 🫰 pó de chili
- 100-150ml de azeite de oliva extra-virgem
- Sal
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Resumo:
Os Pacers competem na National Basketball Association (NBA) como um membro da Divisão Central da Conferência Leste.
[3] A equipe foi ⭕️ fundada em 1967 como membro da American Basketball Association (ABA) e tornou-se membro da NBA em 1976 como resultado da ⭕️ fusão entre ABA e NBA.
Eles jogam seus jogos em casa no Gainbridge Fieldhouse.
A equipe recebeu o nome em homenagem a ⭕️ história de Indiana com os carros do Indianapolis 500 e com a indústria de corridas.[4][5]
Os Pacers venceram três títulos, todos ⭕️ na ABA.
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.
Encontro estranho quando as pessoas comem o centro molhado de pizza e deixam as bordas, que são minha parte favorita 🫰 de uma pizza.
Eu gosto de dobrar minha pizza, e nessa ação, espalhar um pouco da molho e queijo sobre as 🫰 bordas, ou rolar a fatia torno da borda, de forma que ela pareça um croissant de pizza, envolvendo-o 🫰 deliciosos temperos antes de comê-lo como um rolinho de tomate e queijo.
Às vezes, no entanto, especialmente se me encher 🫰 demais, eu sou conhecido por - horror! - deixar as bordas, o que me fez pensar como repurpose-los. A 🫰 melhor solução, claro, é simplesmente pedir menos pizza, mas, falhando isso, uma mergulho de borda de pizza é uma deliciosa 🫰 maneira de usá-los. Nesta receita de hoje, uso as bordas de pizza para fazer um picante
rouille
francês, uma salsa grossa 🫰 que normalmente é servida com peixe, mas de fato é maravilhosa com quase tudo - mesmo como um mergulho para 🫰 as bordas de pizza.
Borda de pizza rouille
Hoje, vez de pedir muita pizza, nós geralmente pedimos uma pizza grande 🫰 entre os três e fazemos uma grande salada e um mergulho para acompanhar, o que economiza dinheiro e calorias (tenho 🫰 que ficar atento minha peso muito de perto). Se você não costuma comer as bordas de pizza, você pode fazer 🫰 esta rouille minutos após a entrega da pizza, usando apenas alguns pedaços de borda para criar um mergulho para 🫰 o resto da sua pizza. (Caso contrário, faça antecipação com pão seco.) Qualquer tomate na borda do crust irá 🫰 adicionar sabor e cor ao rouille, que será mantido no frigorífico por até cinco dias e é delicioso ao lado 🫰 de qualquer refeição como substituto da maionese.
Ingredientes:
Torrar o açafrão uma frigideira seca até que 🫰 as fibras escureçam e fiquem frágeis, então moer pó um pilão (se você não tiver açafrão, use colorau 🫰 pó vez disso). Misture três colheres de chá de água e o vinagre.
Desmonte as bordas de 🫰 pizza um processador de alimentos, então verte a mistura de açafrão e adicione o alho, a aquafaba (ou ovo) 🫰 e a páprica. Moer para combinar, então, com o motor ligado, adicione lentamente o azeite de oliva extra-virgem até que 🫰 a mistura emulsifique e engrossa. Tempere ao gosto com sal do mar, então sirva como um mergulho para suas bordas 🫰 de pizza, ou com peixe grelhado ou frango.
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