Receita de Café Frio com dois Vales pelo Preço de Um

Hoje, a receita traz dois copos de café pelo preço 🍉 de um. Um cafeteira de café fresco é brewed aproximadamente quatro minutos, após o que o café deve ser 🍉 decantado, para que não fique muito forte ou amargo. Os grãos gastos restantes ainda têm sabor e cafeína suficientes neles, 🍉 então, economize-os para fazer café frio. O café frio é muito caro de comprar, porque leva muito tempo para ser 🍉 feito e o custo do embalagem, mas é surpreendentemente fácil e sem esforço de fazer casa.

O café frio é 🍉 menos ácido e menos amargo do que o café brewed quente, mas ainda é bastante caffeinated, mesmo quando é feito 🍉 com grãos de café gastos, devido ao longo tempo de infusão. Às vezes, peço aos meus cafés locais para um 🍉 saco de grãos gastos para fazer uma grande partida de três litros de café frio para a semana seguinte. Geralmente, 🍉 gosto de meu café preto, mas, às vezes, misturo-o com leite cru e um pouco de mel.

Café Frio de Grãos 🍉 Gastos

Se você gosta de café gelado, essa é uma ótima maneira de fazer a taça perfeita. Ter uma batch suave 🍉 de café frio no frigorífico pronta para ser derramada sobre o gelo é um gamechanger, especialmente quando custa quase nada 🍉 porque você o fez a partir de grãos de café gastos. Use grãos gastos guardados de um filtro ou máquina 🍉 de café expresso (armazená-los no frigorífico por até cinco dias até que você tenha o suficiente), ou solicite à sua 🍉 cafeteria local algumas de suas sobras; você também pode armazenar grãos de café gastos no congelador indefinidamente. Alternativamente, seque-os 🍉 uma bandeja ao sol e armazene-os um frasco.

Faz 3-4 xícaras

350g de grãos de café usados
Doceador (por exemplo, xarope de agave, mel, 🍉 xarope de açúcar), ao gosto (opcional)
Leite ou alternativa à base de plantas , ao gosto (opcional)

Medir os grãos de café usados 🍉 um tigela de vidro ou cerâmica, depois misturar um litro de (idealmente filtrado) água; se você gosta de café 🍉 doce, adicione um edulcorante líquido ao gosto.

Cobrir a tigela firmemente, colocar no frigorífico e deixar infundir por 16-18 horas. Filtrar 🍉 a mistura através de um filtro de café, pano de gaze ou peneira frascos de armazenamento limpos – usar 🍉 uma colher ou jarra para evitar derramamento. Selar e manter no frigorífico por até uma semana.

Servir seu café frio conforme 🍉 está, diretamente do frigorífico ou sobre gelo, com seu leite ou alternativa à base de plantas favorita, se preferir.