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Refeições | Bebidas |
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Camarão preto e batatas fritas cajun do Bayou Momo (um aperitivo himalaio) da Taste Tibet Salmão kedgeree ☀️ da Goan Fish Curries Gigante Yorkshire pudding com molho de grelha e salsicha |
Orange e lime cider Frozen lagerita (um margarita com cerveja ☀️ no topo) Daiquiri de morango e melancia Plum soda caseiro |
A manhã de sexta-feira começa com um salmão kedgeree da Goan Fish Curries, ☀️ uma instituição do West Holts, com uma refrigerante de damasco caseiro. Há delícias fascinantes aos montes - como exemplo, lollipops ☀️ feitos com horchata (uma bebida mexicana doce de leite) com tempero de chili lima, ou o que um colega jura ☀️ ser um "hambúrguer de boi servido com geleia de morango". A comida no festival é hoje tão diversa e deliciosa ☀️ que ninguém se restringiria a apenas uma coisa. A cultura de caminhões de alimentação está firmemente enraizada na cultura britânica ☀️ hoje - e o Glastonbury o replica uma escala gigantesca.
A única coisa que une a experiência alimentar aqui, no ☀️ entanto, são as pessoas que você encontra enquanto come - todas as quais embracam conversas e compartilhamento de alimentos de ☀️ uma maneira que você nunca experimentaria um estabelecimento Michelin. Pessoas como Jessie, o vendedor de sorvete mais sorridente de ☀️ todos os Somersets. A Shepherds Ice Cream vem operando no Glastonbury há mais de 30 anos e construiu uma base ☀️ de fãs leais graças ao seu uso incomum de leite de ovelha vez de leite de vaca, o que ☀️ produz um gelato mais leve. Enquanto eu desmonto um creme de café vietnamita com cobertura de Biscoff, Jessie me conta ☀️ como ela viu crianças que ela uma vez serviu retornarem ao festival como adultos.
Ela também relata a anedota mais comprometida ☀️ do fim de semana, uma que faz com que meu desafio pareça uma cerveja (ou uma pequena lagerita congelada, pelo ☀️ menos). "O homem que costumava dirigir o acampamento para deficientes amava nossos sorvetes tanto que viajaria todo o caminho através ☀️ do site do festival e então comeria dois cones duplos quando chegasse", ela diz. "Quando sua deficiência o tornou muito ☀️ difícil, sua família foi para seus cones duplos e eles os transportavam de volta usando uma caixa de congelador. Isso ☀️ é dedicação!"
Tudo isso deixa espaço para a experiência gastronômica fina no Glastonbury? Certamente - no Rocket Lounge, não muito tempo ☀️ depois que a banda de ska Trojans trouxeram seu set ruidoso a um clímax.
Camarão ravioli de lagosta com bisque de ☀️ conhaque e cebolinha crocante? Lamb, sweetbread e morel wellington? Truta do mar assada com creme de crustáceos de Devonshire? Seria ☀️ francamente rude não tentar. Mas, embora eles estejam servindo 436 jantares no domingo 55 minutos, ainda é preciso planejar. ☀️ Ao contrário da maioria das opções alimentícias no Glastonbury, os comedores podem comer aqui apenas se fizerem as mesas muito ☀️ populares antecipadamente. A comida é deslumbrante, a banda de acompanhamento romena folk é atmosférica e a companhia é divina - ☀️ estou sentado uma mesa ao lado de Caroline e Steve, que viajaram de Amsterdam. Eles comeram aqui há 10 ☀️ anos e retornaram ao Deluxe Diner para todos os festivais desde então. O chef principal Andy e o gerente de ☀️ restaurante Leo me contam na grande área da cozinha como há frequentes aniversários e noivados aqui. Um frequentador até reserva ☀️ uma mesa para cada dia do festival para que possa experimentar cada item no menu.
Tal swank se encaixa no espírito ☀️ essencial do festival (um prato principal e sobremesa é £45, duas ou três vezes o preço que pagaria por uma ☀️ refeição semelhante outro lugar no local)? Ou é tudo um pouco como aquela vez que os Manic Street Preachers ☀️ chegaram ao local com seu próprio banheiro pessoal? Depois de conhecer a equipe de cozinha dedicada - uma tripulação maravilhosamente ☀️ eclética de antigos raver e punks tatuados - e provar os frutos de seu trabalho, sou um convertido incondicional.
sponíveis para praticar antes; (-) 3 Certifique - se De acompanhar suas vitórias ou
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