Teleporte-me para uma cidade estrangeira: preferiria um supermercado a um museu

Se me teletransportasse para uma cidade estrangeira por um dia 🍐 e me desse a escolha entre uma visita ao supermercado ou a um museu, eu escolheria quase sempre o supermercado. 🍐 Isso não é (apenas) porque gosto de aperitivos mais do que de naturezas-mortas, mas porque um supermercado é um museu 🍐 si mesmo: uma pequena fatia da vida local. E não sou a única pessoa a considerar "comprar aperitivos" uma 🍐 experiência cultural: o "turismo de supermercado" está tendo um momento nos meios sociais. Influenciadores estão tratando viagens a supermercados com 🍐 a mesma reverência que poderiam reservar para o Louvre.

Isso não é simplesmente ganância embalagem intelectual. Há teses a serem 🍐 escritas sobre por que é possível encontrar batatas chips com cocktail de camarão nos prateleiros dos supermercados britânicos e 🍐 nenhum outro lugar. Há razões históricas profundas pelas quais a Alemanha está tão obcecada por batatas chips com sabor de 🍐 páprica.

Não são apenas produtos incomuns, como batatas chips com sabor de lasanha (disponíveis na Tailândia, aparentemente), que lhe dão um 🍐 sabor de um lugar - mesmo o layout do supermercado pode dizer muito sobre um país. Considere os ovos, por 🍐 exemplo. No Reino Unido, eles estão prateleiras; nos EUA, eles estão na geladeira. Por que? Devido a estratégias de 🍐 gerenciamento de salmonela diferentes. Americanos lavam os ovos, o que remove uma cutícula protetora. Então, eles compensam isso pulverizando os 🍐 ovos com óleo para impedir que a bactéria penetre - após o que são forçados a refrigerá-los. No Reino Unido, 🍐 e grande parte da Europa, as galinhas de postura são vacinadas contra a salmonela e seus ovos sujos vão 🍐 para prateleiras de supermercados não refrigerados.

Eu desejo que houvesse uma explicação tão lógica para o motivo dos supermercados franceses estarem 🍐 repletos de fileiras de leite ultra-processado, não refrigerado e de alta temperatura (UHT), mas não parece haver. De qualquer forma, 🍐 você não obteria essas mesmas informações sobre práticas internacionais de agronegócios ao fitar a Mona Lisa agora, não é mesmo?

A 🍐 coisa melhor sobre o turismo de supermercado é o quanto é autêntico. Nenhum turista irritante se tirando selfies. Apenas você, 🍐 algumas pessoas locais e um monte de influenciadores da geração Z filmando um TikTok.

Batatas chips como uma janela para a 🍐 cultura local

• Na Grã-Bretanha, é possível encontrar batatas chips com sabor a camarão, enquanto na Alemanha há uma obsessão por batatas 🍐 chips com sabor a páprica.
• O layout do supermercado também pode dizer muito sobre um país. Por exemplo, nos EUA, os 🍐 ovos são refrigerados, enquanto no Reino Unido eles não são.

Supermercados estrangeiros: uma olhada na prática agrícola internacional

França

Os supermercados franceses estão 🍐 repletos de leite ultra-processado, não refrigerado e de alta temperatura (UHT).

Reino Unido e Europa

No Reino Unido e grande parte 🍐 da Europa, as galinhas de postura são vacinadas contra a salmonela e seus ovos sujos vão para prateleiras de supermercados 🍐 não refrigerados.